סיור בכנרת עם גיל להב – להתאהב ביופי, בטעמים ולחוות את הכנרת כמו שעוד לא הכרתם.

למה דווקא סיור קולינרי בכנרת?

כי הכנרת היא לא רק אגם, היא סיפור. סיפור של תרבויות, של דתות, של היסטוריה עשירה ושל אנשים חמים ומסבירי פנים. ומה הדרך הטובה ביותר לחוות סיפור? דרך האוכל, כמובן! בסיור קולינרי בכנרת, אתם לא רק טועמים מנות נפלאות, אתם טועמים את ההיסטוריה, את התרבות ואת הנשמה של המקום.

מה נגלה בסיור קולינרי?

תארו לעצמכם שאתם יושבים במסעדה קטנה ומשפחתית, מולכם נוף עוצר נשימה של הכנרת, ועל השולחן מוגשים לכם מטעמים מקומיים, טריים ועשירים בטעמים. אתם טועמים דג טרי שנשלף מהאגם שעות ספורות קודם לכן, סלטים עשירים בירקות מקומיים, תבשילים מסורתיים בניחוחות משכרים, ומאפים מתוקים שיגרמו לכם לרצות עוד ועוד. אבל זה לא רק האוכל, זה גם הסיפור שמאחוריו. במהלך הסיור, תשמעו סיפורים מרתקים על ההיסטוריה של האזור, על התרבות המקומית ועל האנשים שחיים בו. תלמדו על חומרי הגלם המיוחדים שגדלים באזור, על טכניקות הבישול המסורתיות ועל הסודות הקטנים שהופכים כל מנה לחוויה בלתי נשכחת.

סודות המטבח הגלילי

המטבח הגלילי הוא פסיפס של טעמים, ניחוחות וצבעים. הוא משלב בין השפעות ערביות, דרוזיות, יהודיות ועוד, ויוצר תמהיל ייחודי ומרהיב. בסיור הקולינרי תחשפו לסודות המטבח הגלילי, תלמדו על חומרי הגלם המקומיים, כמו שמן זית גלילי משובח (שמן זית – נוזל זהוב המופק מפרי עץ הזית, ידוע בסגולותיו הבריאותיות), עשבי תיבול טריים וגבינות מקומיות, ותגלו את הטעמים האותנטיים של האזור.

פעילויות מיוחדות לאורך הסיור

הסיור הקולינרי בכנרת הוא לא רק אוכל. הוא חוויה רב חושית שכוללת מגוון פעילויות ייחודיות. תוכלו ליהנות משיט רומנטי על הכנרת, לבקר באתרים היסטוריים מרתקים, לטייל בשווקים ססגוניים, ואפילו להשתתף בסדנת בישול שבה תלמדו להכין מנות גליליות אותנטיות. כמו כן, תוכלו לטעום מהפירות והירקות הטריים שמגדלים באזור, תכירו את החקלאים המקומיים, תטעמו יין מקומי, ותבקרו במטעים אז אם אתם מחפשים סיור קולינרי שהוא חוויה, הסיור הזה הוא במיוחד עבורכם.

יום כיף לחברות וארגונים

מחפשים דרך מקורית ומגבשת לחגוג אירוע חברה? רוצים לפנק את העובדים שלכם ביום כיף בלתי נשכח? סיור קולינרי בכנרת הוא הפתרון המושלם של יום גיבוש לעובדים. הוא משלב בין אוכל משובח, נופים מרהיבים, פעילויות מיוחדות ואווירה קסומה, ויוצר חוויה ייחודית שתגבש את הצוות ותשאיר זיכרונות מתוקים לכל החיים.

דגים ודייגים ליום בכנרת

נצא מנמל הדיג בעין גב בכנרת, מראה נופי רמת הגולן והגליל במבט מיוחד מתוך ספינת הנוסעים.
נלמד על שיטת הדיג המיוחדת, של הדיג המיתולוגי מנחם לב, “פרופסור ” לדגים ולכנרת.
עם קפה של דייגים ביד, נלמד ממומחה בינלאומי, על ממשק הדיג בכנרת , על האופי המיוחד בה, ומה ההבדלים בין דיג בספינה  לדיג בסירה. מה יותר טוב ? טרי וטעים ?

ספינת הנוסעים חוברת לספינת הדיג, (דיג-שיט ) ואנו צופים בתהליך הדיג ובעבודת הדייגים ,
לומדים מהי שיטת “סקלאבה”(הקפה), ולמה הדגים בכנרת אורגנים וטעימים מאוד.
( מושט בלאדי לבן, בורי וואחשי, סרדינים מיוחדים ועוד… ) דגים שמתחרים בטעמם , בדגי הים התיכון הטובים ביותר.
נחפש ונמצא את הביס הכי טעים, את הדג המושלם. וגם מה קדוש לנצרות..

כמובן, שנסיים בארוחת דגים מגוונת ומיוחדת , במגוון שיטות עשיה ובישול . במפגש הדייגים.
מתכוני דגים וטיפים יחולקו למשתתפי הסיור.

חוויה קולינרית בלתי נשכחת מחכה לכם

אז אם אתם מחפשים חוויה קולינרית ייחודית, מרגשת ובלתי נשכחת, הצטרפו אליי, גיל להב, לסיור קולינרי קסום בכנרת. ביחד, נגלה את הטעמים, הריחות והסיפורים שמאחורי המטבח הגלילי, נטייל בנופים עוצרי נשימה, ונחווה את הכנרת כמו שמעולם לא חוויתם אותה. זה הזמן שלכם להשאיר את כל הדאגות מאחור, ולהתמסר לחוויה שתמלא אתכם באנרגיות חדשות ובזיכרונות מתוקים.

השאירו פרטים באתר, ואחזור אליכם עם כל הפרטים על הסיור הקולינרי המיוחד שלי בכנרת. אני מבטיח לכם חוויה בלתי נשכחת, שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!